稿件来源：“诗词天地” “上海老干部”微信公众号
蒹葭苍苍，白露为霜。
2023年9月8日
白露秋分夜，一夜凉一夜；一场秋雨一场凉，一场白露一场霜；白露白茫茫，谷子满田黄。这些谚语正是对白露生动地描述。可见，白露一到，真正的凉爽季节开始啦！白露，是二十四节气中的第15个节气，也是秋季第3个节气。农历言：“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露。”白露过后，夜里空气中的水汽遇冷结成细小的水滴 ，经早晨的太阳光照射，看上去晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露”美名。
过了白露，人们容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状，这就是典型的“秋燥”。”俗话说，“白露秋分夜，一夜冷一夜”，白露是转凉的象征。这时候昼夜温差大、天气干燥，因此养生要注重保暖和润燥。一旦神阙受寒必伤脏气，引发腹痛、腹泻、脱肛、痛经等疾病。因此，天气转凉慎穿露脐装，晚上睡觉喜欢蹬被子的朋友最好穿上睡衣，加强腹部保暖，防止肚脐受寒。除了外部的保暖，内部同样要注意保暖。像海鲜等寒凉之物，不适宜多吃，以免脾胃受凉。可以多吃山药、莲子、百合、白萝卜等白色食物。
入秋后，自然界阳气渐收，阴气渐长，此时要护住阳气，以抵抗寒邪侵袭。
人体后背脊柱位置有一条经脉叫督脉，有“阳脉之海”之称，统管一身阳气。如果后背受凉必然会损伤督脉，耗损阳气。因此，养阳首先要暖背，平素怕冷者可多晒太阳晒背部，用阳光之温热来补充体内阳气的不足。夜间入睡要撤掉凉席，谨防寒邪入体。
“头为诸阳之会”，头部吹风受凉后容易出现头痛，这是因为受凉后寒邪直中经络，损伤阳气，经络气血不通，不通则痛。所以，白露期间如需空调降温，一定要注意护好头部，避免直吹。俗话说“脚暖腿不凉，腿暖身不寒”，白露后阴寒之气渐增，换掉凉鞋，穿上保暖透气的球鞋、棉鞋是暖脚的第一步。晚上睡前可用热水泡脚，腿寒的朋友还可加入艾叶煎水沐足，能起到暖身助眠的效果。
吃梨
秋天主肺，要防秋燥，梨可以润燥、镇咳、降火。
秋天吃梨，既可以生津润燥，也可以清热化痰。
但是梨本身性凉，所以孩子和老人不宜多吃，可以加冰糖做成梨汤，不仅可以降低凉性，而且润燥效果更好。
吃藕
秋季，鲜藕开始上市，生、熟皆可食。生食能清热润肺凉血，熟吃可健脾开胃，止泻固精。
如果是生吃，一般用来榨汁。秋季时节，天气干燥，很多人会觉得咽干、皮肤干燥或者便秘，可以将鲜藕汁、鲜梨汁、鲜荸荠汁、甘蔗汁等混合，缓解干燥和便秘。熟吃可以炒藕片、莲藕炖排骨等。
吃鸭肉
俗话说：“秋季补的好，冬天病不找”。
白露时节，当然要贴秋膘。医学研究认为，秋天吃鸭肉最好，尤其是老鸭肉。
对于身体弱的人而言，鸭肉可以进补。
而秋天燥邪严重，食用凉性鸭肉是最好的选择。
对于秋天容易上火的人来说，吃鸭肉还能祛火除燥。
《诗经》之《周南》中有云：“五日为一侯，三侯为一气，故一岁有二十四气。”我国古代将白露分为三候：一候鸿雁来；二候元鸟归；三候群鸟养羞。前五日，鸿雁此时自南而往北也，鸿为大，雁为小，乃北方之鸟，故曰归。秋日渐成格局，鸿雁从北方飞向南方，以躲避寒冬，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬的时节。后五日，玄鸟北飞为归，红花半落燕归去。秋风萧瑟，白露满山叶飞坠。玄鸟即燕子。此时，已近中秋。不论南北，人人念归，便有了“玄鸟归”的淳朴愿望。再五日，玄武藏木荫，丹鸟还养羞，养羞是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔。禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，都会举行祭禹王的香会。其中清明、白露春秋两祭规模为最大。借此祈求一年风调雨顺。福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受茶客们的喜爱。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。资兴兴宁、三都、寥江一带历来有酿酒习俗，白露节一到，家家酿酒，接人待客必喝“白露米酒”。民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
白露，诗意般的名字，让这个时令蒙上一层朦胧的诗意美。四季轮回里，有一白露，落入怀中，掸开灰色乏味的生活尘埃，化成小诗一朵。从白露开始，暑气完全褪去，真正的凉爽来到了我们的生活。沉重的汗水凝结成沉甸甸的果实，人们喜悦，感念，分享。 肖复兴在《中国节气里说》：白露是整个秋天最好的时辰，在这样的时辰里，秋才有了诗的味道。
